حلى التوت

حلى التوت ...
أولاً .. المقادير ..


الطبقة الأولى ( كيك بالفانيلا سادة )



5 بيضات


3/4 كوب سكر


1 1/2 كوب دقيق منخول


ملعقة صغيره فانيلا


ملعقة صغيرة بكينج باودر


نص كوب حليب بارد لتشريبها عند رصها في الصينية .. ويفضل بنكهة الفانيلا ..


:


الطبقة الثانية ( المخترعة )


2 كيس دريم ويب


علبة قشطة


1/4 كوب حليب بارد


كيس كريم كراميل


ملعقة كبيرة جيلاتين مذوبه في 1/4 كوب ماء ساخن


ملعقة صغيرة فانيلا


ملعقتين سكر


:


الطبقة الثالثة


علبة حشوة التوت الأسود


:


ثانياً .. طريقة العمل ..


طريقة عمل الكيك ..


تدهن صينيه بالسمن وترش بالدقيق .. ويسخن الفرن عند درجة 150درجة مئوية ..


يخلط البيض لمدة 5 دقائق بالمضرب الكهربائي .. ثم يضاف إليه السكر والفانيلا ..


وتخلط حتى يذوب السكر تماما ..


بعدها يضاف الدقيق تدريجياً مع البكنج بودر إلى الخليط ..


بعدها ويصب الخليط فيها .. وتوضع في أعلى طبقة في الفرن لمدة 30 دقيقة ..


بعدها تخرج وتبرد وتقطع شرائح وترص في صينيه وتشرب بحليب بارد .. وتوضع في الثلاجة ..


:


طريقة عمل الطبقة الثانية ..


يخلط 2 كيس الدريم ويب مع الحليب والفانيلا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كثيف ..


ثم تضاف إليه القشطة والكريم كراميل والجيلاتين وتخلط جيدا ..


ثم تصب مباشره فوق طبقة الكيك وتوضع في الثلاجه لتتماسك ..


:


بعد نصف ساعه تقريبا .. توضع جميع محتويات علبة التوت فوق الطبقتين السابقتين ..


ونتركها في الثلاجة لساعتين أو حتى تصبح جميع الطبقات باردة ..


:


بعدها تقطع وتقدم مع القهوة ..

الموضوع الأصلي : حلى التوت ... || المصدر : منتديات


بالعافيه لاتنسونى بدعأكم وردك

لاهنت تسلم يمينك

الله يسلمك